Fermentationskurs KIMCHI Studio Berge
€98,00 EUR
inkl. Steuern
Kimchi, oh du Kimchi!
Ich gebe es zu! Ich bin süchtig. Nach was?
Kimchi, die koreanische Version des Sauerkrauts.
Süchtig nach einem Geschmack, den man mit nichts anderem vergleichen kann. Ich versuche ihn mal zu beschreiben: Definitiv crunchy und salzig, leicht scharf, säuerlich und… Nein, es ist nicht in Worte zu fassen. Ihr solltet einfach selbst einmal Kimchi probieren. In Korea hat Kimchi eine lange Tradition, genau wie bei uns das Sauerkraut.
In diesem Kurs erfahrt ihr nicht nur wertvolle Informationen über Mikroorganismen, Darmgesundheit, sondern auch wie ihr ein ganz leckeres und einfaches Kimchi herstellen könnt.
Für wen ist der Workshop geeignet?
Für alle, die schon lange einmal wissen wollten, was sich alles hinter dem Begriff “Kimchi” versteckt, wie es zubereitet wird und wie es schmeckt.
Ihr findet die gesundheitsförderlichen Vorteile zwar super, habt aber in Restaurants oder bei gekauftem Kimchi gemerkt, dass es für euren Geschmack zu scharf oder zu mild war? Dann zeige ich euch gerne, wie ihr ein Kimchi ganz nach eurem Geschmack herstellen und genießen könnt.
Kursbeschreibung
Im Workshop versorge ich euch mit fundiertem Wissen zum Thema Fermentation und den gesundheitlichen Zusammenhängen. Es wird ein Tasting von verschiedensten Fermenten geben und vielleicht entdeckt ihr ganz neue Lieblingsaromen.
Im Praxisteil zeige ich euch dann meine Technik zur Herstellung von sehr leckerem KIMCHI. Ihr könnt diese europäische, vegane Variante des Kimchi (ohne Fischsauce) herstellen. Am Ende des Abends nehmt ihr eure ganze eigene Kimchi Version mit nach Hause.
Was beinhaltet der Workshop?
- Fundierte Theorie
- Ausführliches Skript
- Tasting von verschiedenen Fermenten
- Hands-On Praxisteil
- 1x Ferment zum Mitnehmen
- Anschließender Support
Wo findet der Kimchi-Kurs statt?
AGB
Die Teilnahme an den Veranstaltungen erfolgt auf eigene Gefahr, eine Versicherung gegen Unfall oder andere Schäden besteht seitens der Veranstalterin nicht. Schadensersatzansprüche von Veranstaltungsteilnehmern, Besuchern oder Dritten sind ausgeschlossen. Bei Anmeldung akzeptieren Sie den Haftungsausschluss für jede der von Ihnen belegten Veranstaltungen.Darüber hinaus wird darauf hingewiesen, dass wetterentsprechende Kleidung und geeignetes Schuhwerk für den Aufenthalt im freien Gelände notwendig ist. Unter folgenden besonderen Bedingungen besteht kein Anspruch auf die Durchführung derVeranstaltung: bei Krankheit der Veranstalterin, bei zu geringer Teilnehmerzahl, bei Unwetterwarnung wie Sturm oder Gewitter, bei nicht zu vertretenden Ausfällen oder bei höherer Gewalt. Diese Bedingungen bleiben für beide Vertragspartner folgenlos, das heißt, die Veranstaltung entfällt ersatzlos und der Veranstaltungspreis wird zurückerstattet.
Haftungsausschluss
Die Veranstalterin haftet für entstehende Schäden lediglich, soweit diese auf einer Verletzung einer wesentlichen Vertragspflicht oder auf einem vorsätzlichen oder grob fahrlässigenVerhalten durch den Veranstalter, seine gesetzlichen Vertreter oder Erfüllungsgehilfen beruht.Wird eine wesentliche Vertragspflicht leicht fahrlässig verletzt, so ist die Haftung auf den vorhersehbaren vertragstypischen Schaden begrenzt. Eine wesentliche Vertragspflicht ist beiVerpflichtungen gegeben, deren Erfüllung die ordnungsgemäße Durchführung des Vertrags erst möglich macht oder auf deren Einhaltung der Kunde vertraut hat und vertrauen durfte.Eine darüberhinaus gehende Haftung auf Schadensersatz ist ausgeschlossen. Die Haftung wegen schuldhafter Verletzung von Leben, Körper oder Gesundheit nach den gesetzlichen Bestimmungen bleibt unberührt. Dies gilt auch für die zwingende Haftung nach dem Produkthaftungsgesetz. Vorschriften des Produkthaftungsgesetzes (ProdHaftG) bleiben unberührt
Stornierungsbedingungen
Stornierungen durch Teilnehmer
- Bei Rücktritt zwischen 14 und 21 Tagen vor Veranstaltungsbeginn: Es wird eine Bearbeitungsgebühr von 10 € einbehalten.
- Bei Rücktritt zwischen 14 und 4 Tagen vor Veranstaltungsbeginn: 50 % der Teilnahmegebühr werden berechnet.
- Ab 3 Tagen vor Veranstaltungsbeginn oder bei Nichterscheinen: 100 % der Teilnahmegebühr werden berechnet.
- Ersatzteilnehmer: Die Stellung eines Ersatzteilnehmers ist jederzeit kostenlos möglich
Stornierungen durch die Veranstalterin
- Bei einer Absage durch die Veranstalterin werden bereits gezahlte Beträge vollständig zurückerstattet.
Allgemeine Regelungen
- E-Mail: vildvuchs@gmail.com
- Stornierungen und Umbuchungen müssen schriftlich (per E-Mail) erfolgen.
Mit Kauf eines oder mehrerer Tickets werden die AGBs akzeptiert.
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